Gefriergetrocknete Firepot-Mahlzeit Rindfleischeintopf mit Perlgerste

Zur Mahlzeit gibt dieses gefriergetrocknete Firepot-Rezept den vollen Genuss eines geschmorten Rindereintopfs wieder, mit seinen zarten Gemüsestücken, seiner Perlgerste und seiner geschmacksreichen Sauce. Ein vollständiges und wärmendes Gericht, das man während einer Pause oder am Ende einer Etappe mit dem Fahrrad genießen kann.

Die Tüte von 110 g entspricht einer Portion für eine Person und liefert 520 kcal. Sie wird mit 280 ml Wasser zubereitet und ergänzt problemlos eine Auswahl von gefriergetrockneten Firepot-Mahlzeiten, die für eine mehrtägige Fahrradtour vorgesehen ist.

Ein geschmorter Rindereintopf mit Gemüse

Inspiriert von einem traditionellen britischen Rezept vereint die Zubereitung gehacktes Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie, Zwiebeln und Stangensellerie. Die Perlgerste ergänzt das Gericht mit ihrer zarten und leicht bissfesten Textur.

Die Rinderbrühe, der Thymian und der Pfeffer verleihen der Sauce ihren würzigen Charakter. Die Tamarinde, die Melasse und der Apfelessig sorgen für zusätzliche Tiefe mit dezent säuerlich-süßen Noten.

Allergene: enthält Sellerie, Knollensellerie und Perlgerste, ein Getreide, das Gluten enthält.

Eine individuelle gefriergetrocknete Mahlzeit mit 520 kcal

Eine Portion von 110 g liefert :

1. 520 kcal ;
2. 30,8 g Eiweiß ;
3. 45,3 g Kohlenhydrate ;
4. 24 g Fett ;
5. 7,7 g Ballaststoffe ;
6. 2,2 g Salz.

Nach dem Rehydrieren ergibt die Portion etwa 390 g Eintopf. Der Trockensachet nimmt wenig Platz in einer Fahrradtasche oder einem Fahrradanhänger ein und erspart den Transport sowie die Aufbewahrung frischer Zutaten.

Um die Menüs von Etappe zu Etappe zu variieren, wechseln Sie diesen Eintopf mit dem Firepot Chilli con Carne oder dem Firepot Steinpilzrisotto.

Einfache Zubereitung mit 280 ml Wasser

Bringen Sie 280 ml Wasser mit einem Kocher und Kochgeschirr zum Kochen, gießen Sie es dann direkt in den Beutel. Rühren Sie sorgfältig mit einem Primus-Löffel mit langem Griff um, verschließen Sie ihn und lassen Sie den Eintopf für die auf der Verpackung angegebene Zeit rehydrieren.

Der Beutel kann direkt als Gefäß dienen, um das Geschirr zu reduzieren. Je nach Vorliebe können Sie den Eintopf auch in eine faltbare Schüssel von Sea to Summit gießen, um komfortabler zu essen.

Um die Zubereitung zu erleichtern und die mitzuführende Wassermenge zu begrenzen, ermöglicht der MSR TrailShot Wasserfilter die Nutzung des auf der Route verfügbaren Süßwassers nach der Filtration.