Postre liofilizado Firepot Pudding de chocolate caliente

Después de una larga etapa en bicicleta, esta comida liofilizada Firepot convierte el postre del campamento en una verdadera pausa chocolatera. Trozos de galleta con pepitas de chocolate negro se mezclan con una salsa caliente de cacao, para terminar el día con una nota especialmente golosa.

La ración individual de 110 g aporta 500 kcal y se prepara con solo 230 ml de agua. Vegana y sin gluten, complementa fácilmente una selección de comidas liofilizadas Firepot para el bikepacking, el cicloturismo o los viajes en bicicleta de varios días.

Un pudding de chocolate rico y fundente

La receta combina galletas elaboradas con harina de avena sin gluten con pepitas de chocolate negro belga y trozos de cacao. Durante la rehidratación, los trozos de galleta se impregnan progresivamente de la salsa de chocolate, conservando más o menos textura según el tiempo de reposo.

El azúcar demerara, el cacao en polvo y la vainilla realzan el sabor del postre. Almidón de maíz modificado, aceite de salvado de arroz, bicarbonato sódico y una pizca de sal completan la preparación.

Este postre no contiene ningún ingrediente de origen animal.

Alérgeno: contiene soja.

Una comida liofilizada individual de 500 kcal

Una ración de 110 g aporta :

1. 500 kcal ;
2. 6,8 g de proteínas ;
3. 86 g de hidratos de carbono ;
4. 13 g de grasas ;
5. 6,3 g de fibras ;
6. 0,5 g de sal.

Su sobre compacto permite llevar un postre chocolatero sin riesgo de aplastarlo o de que se derrita en las alforjas. Es especialmente adecuado para rutas de varios días, cuando se desea conservar un toque de placer después de la comida sin ocupar innecesariamente la alforja de bicicleta o el remolque.

Una vez añadidos los 230 ml de agua, la ración permite obtener aproximadamente 340 g de pudding listo para degustar.

Una consistencia crujiente o más tierna

Vierta 230 ml de agua hirviendo en la bolsa después de haberla calentado con un hornillo y un kit de cocina para camping. Mezcle bien, cierre el envase y deje reposar seis minutos para conservar más crujiente, u ocho minutos para lograr un resultado más fundente.

Gracias a una cuchara Primus de mango largo, puede alcanzar fácilmente el fondo de la bolsa. Mientras el postre se prepara, siéntese en su silla plegable y saboree este momento de descanso tras un día en el sillín.