Pasto liofilizzato Firepot Chili vegano senza carne

Quando arriva il momento di accendere il fornello, questo pasto liofilizzato Firepot offre tutto il piacere di un chili fumante dopo una tappa in bicicletta. Il riso, i fagioli rossi, il peperone e le proteine di soia si mescolano a una salsa di pomodoro arricchita da peperoncini affumicati. Una ricetta 100 % vegetale, saporita e ben speziata, che permette di godere di un vero piatto cucinato senza trasportare ingredienti freschi.

La busta da 135 g contiene una porzione per una persona, apporta 485 kcal e si prepara con 400 ml d’acqua. Vegano e senza glutine, questo Chilli Non Carne costituisce l’alternativa vegetale al tradizionale chilli con carne e completa facilmente una selezione di pasti liofilizzati Firepot trasportata nelle sacche per più giorni di itineranza.

Un chili vegano con fagioli rossi e spezie affumicate

I pomodori, le cipolle, l’aglio e il peperone rosso formano una salsa generosa che avvolge il riso e i fagioli rossi. Le proteine di soia testurizzate danno corpo al piatto e gli conferiscono una consistenza simile a quella di un chili tradizionale, senza alcun ingrediente di origine animale.

Il cumino, il paprika e i peperoncini freschi sviluppano le prime note speziate. I peperoncini ancho e chipotle aggiungono poi un sapore più profondo e affumicato, completato dal brodo di funghi, il lauro e un tocco di cannella. Un chili senza carne, ma certamente non senza carattere.

Allergene: contiene soia.

Un pasto liofilizzato vegano da 485 kcal

Per la porzione individuale da 135 g, calcola :

• 485 kcal ;
• 22,7 g di proteine ;
• 90,8 g di carboidrati ;
• 3,4 g di grassi ;
• 10,7 g di fibre ;
• 0,9 g di sale.

Una volta reidratato con 400 ml d’acqua, la busta permette di ottenere circa 535 g di chili. Il suo formato compatto si ripone altrettanto bene in una borsa da bikepacking quanto in un rimorchio per bici, il che facilita l’organizzazione delle scorte per più giorni.

Per variare i pasti durante il viaggio, scopri anche il curry di pollo keema Firepot. A colazione, il porridge alle banane grigliate Firepot permette di iniziare la giornata con una ricetta calda e fruttata.

400 ml d’acqua per un chili pronto da gustare

Porta 400 ml d’acqua a ebollizione con il tuo fornello e la tua pentola da campo, poi versala nella busta. Mescola accuratamente con una cucchiaio Primus a manico lungo per distribuire bene il riso, i fagioli e la salsa. Richiudi poi la busta e rispetta i tempi di reidratazione indicati sulla confezione. Il chili può essere gustato direttamente nella busta o servito in una scodella Sea to Summit, a seconda delle tue preferenze.

Se il tuo percorso costeggia una fonte d’acqua dolce adatta, il filtro per acqua MSR TrailShot permette di filtrare sul posto l’acqua necessaria alla preparazione e di alleggerire il carico della bicicletta tra due rifornimenti.